焦作这家企业，为何能改变苏打水品类成长逻辑？

在中国饮料行业的版图中，苏打水始终是一个充满想象力的赛道(sàidào)。 当其他品牌还在以“解渴”为卖点时，焦作明仁天然药物(yàowù)有限责任(yǒuxiànzérèn)公司（以下简称“明仁药业”）旗下的名仁苏打水(sūdáshuǐ)，却以药企基因、场景革命和行业标准制定者的身份，改写了这一品类的成长逻辑。 从一瓶水到一座(yīzuò)城的共生，从区域品牌到全国领军，名仁苏打水用20年时间，不仅完成了品类的开创与升级(shēngjí)，更以科技创新和产业担当，为中国苏打水行业(hángyè)树立了高质量发展的标杆。 标准与(yǔ)集群：从行业破局者到团标制定者 苏打水产业属于(shǔyú)大健康行业，发展前景广阔，但中国苏打水行业曾长期(chángqī)处于无序竞争状态。 2016年(nián)10月实施的《“健康中国2030”规划纲要》中，宣告到2030年，我国(wǒguó)健康服务业(fúwùyè)总规模(guīmó)将(jiāng)达到16万亿。艾瑞咨询发布的《2022年中国大(dà)健康产业研究报告》显示，2022年中国大健康市场规模已突破10万亿元，预计(yùjì)未来五年将保持年均10%以上的增速。而2023年的数据显示，全球苏打水市场，欧洲国家苏打水产量占比54.1%，美国占13.2%，而中国苏打水产量占比仅为7.2%，发展空间广阔。 而早(zǎo)在2017年，明仁药业就主导制定《饮用天然苏打水(sūdáshuǐ)》团体标准(biāozhǔn)；2018年牵头起草《无汽苏打水饮料》团体标准，填补品类规范空白，并推动团体标准法律地位的确认。 这些标准不仅明确(míngquè)了水源地、生产工艺和pH值范围，更将“医药级水质”“弱碱(ruòjiǎn)性功能”等核心指标写入(xiěrù)行业规范，引领品类向专业化、功能化转型。 在产业集群布局上(shàng)，明仁药业以焦作总部为(wèi)核心，联动黑龙江五大连池天然苏打水(shuǐ)基地、扬州无汽基地、修武高端水基地，形成“四位一体”的产能矩阵。 30条饮品线与12条固体线协同发力，年(nián)产能突破40亿瓶，构筑(gòuzhù)起覆盖原料、生产、研发的全产业链壁垒。这一布局不仅支撑了名仁(míngrén)的市场扩张，更带动河南形成从(cóng)怀药种植到功能饮料、从药品生产到数字物流的大健康产业链。 名仁的行业(hángyè)(hángyè)影响力不止于商业层面。自2021年起，名仁成立“苏打水健康研究院(yánjiūyuàn)”，每年发布行业报告，推动健康饮水理念普及。研究院汇聚医学、营养学专家，从科学角度论证苏打水在调节尿酸、缓解胃酸过多等场景的功能，并将(jiāng)研究成果反哺产品研发。这种“产学研用”一体化模式(móshì)，使名仁从产品制造商升级为品类定义者。 创新引擎：技术驱动(qūdòng)下的品类矩阵 名仁的品类创新始终(shǐzhōng)围绕“健康”展开。从2008年首款无汽苏打水上市，到2025年形成“经典无汽+果味气泡+轻(qīng)功能型”的立体(lìtǐ)矩阵，其产品迭代始终领先行业半步。经典款以无糖、无汽、弱碱性满足商务场景；果味气泡水以(shuǐyǐ)0糖0卡切入年轻市场。 技术突破是产品创新的基石。名仁拥有130余项专利，其中23项专为苏打水健康功能研发(yánfā)。其首创的“pH精准调控技术”，通过离子交换和(hé)膜过滤(móguòlǜ)工艺，确保矿物质保留率超95%。这些创新不仅(bùjǐn)夯实了名仁的科技护城河，更推动苏打水从“饮料”向“功能型(gōngnéngxíng)健康饮品”进化。 在智能制造领域，名仁的(de)数字化布局堪称行业(hángyè)典范。其打造的智能工厂，以物(yǐwù)联网技术实现从订单到生产的全流程自动化：生产线实时采集pH值、灌装压力等300余项数据，通过AI算法动态调整工艺参数；仓储物流系统(xìtǒng)接入(jiērù)区块链溯源平台(píngtái)，实现“一瓶一码”全程追踪。2024年，公司上线全产业链大数据系统，可精准预测区域消费趋势，将库存周转率提升至行业平均水平的2倍。 如今，名仁苏打水的价值早已超越一瓶水的物理边界。它用(tāyòng)20年时间，完成从区域品牌到(dào)行业标杆的跨越，以标准制定、场景革命(gémìng)和科技创新，重塑了苏打水的品类价值。 （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在(zhǐzài)为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议(jiànyì)。对文章事实有疑问，请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供(jǐngōng)读者参考。）